Шурпа по-узбекски ИНГРЕДИЕНТЫ: мясо (рёбрышки) 800 г (у меня баранина) помидоры 4 шт болгарский перец красный и зелёный 2 шт лук 1 шт морковь 1 шт картофель 800 г укроп 1 пучок лавровый лист РЕЦЕПТ: 1. Кладём промытые рёбрышки в холодную воду. 2. Солим, снимаем пену. 3. Добавляем крупно нарезанные перец, морковь, целую луковицу, пучок укропа и помидоры. 4. Тушим на слабом огне 2 часа. 5. За 30 минут до готовности — лавровый лист и картофель. 6. Подавать с нарезанным укропом. Приятного аппетита! 🍲🌶️ Ленивый повар: Рецепты Отличный кулинар