Как сделать так, чтобы гости не напились? • мнение специалиста Как уменьшить риск, что гости напьются: 1. Не собирать мнения гостей в плане разнообразия напитков. Купить определенный небольшой набор алкоголя, не делать широкую линейку выбора. Не надо и виски, и коньяк, и водку, и вино, и мартини. Не обещать всем разное. Сами прикиньте, что они пьют. Главное чтобы не намешали. Например, один вид коньяка и один - два вида вина. И все. 2. Пиво допустимо только на очень необычной камерной пивной свадьбе, где молодожены - ярые фанаты пива. И такая свадьба обойдется дорого. Если вы не пьете пиво, не разбираетесь - не покупайте пиво. Пивную свадьбу может сделать только тот, кто очень хорошо разбирается, кто много сортов пива перепробовал, имеется в виду дорогое разливное пиво. 3. Попросить официантов не подливать без конца тем, кто уже выпил 3 бокала или рюмки. Полное обслуживание в ресторанах предполагает, что официант следит за бокалами, а не за гостями, все время подливает. Пьющие люди легко напиваются, если им льют и льют. Попросите частичное обслуживание. Не подливать - если человек сам себе не наливает и соседа по столику не просит. 4. Попросить официантов не ставить все на столы, не открывать все бутылки, доставать бутылки спокойно и постепенно, когда попросят. Если у людей на столе стоит бутылка, в которой на донышке, они не допивают, не просят следующую - пусть официант не торопится срочно им долить остатки, срочно убрать пустую, срочно вынести новую бутылку. Подливать положено по этикету. Но этикет так же предполагает, что гости себя контролируют. А гости у всех разные. 5. Выбирая ведущего, следить за тем, чтобы не было слишком скучно, не запрещать ему проводить его программу, не говорить, что его роль - только объявлять поздравления и первый танец. Есть молодожены, кто панически боится конкурсов, но со скуки гости напиваются. И вместо интеллигентного праздника без конкурсов все наоборот - сидят и пьют. И радикальные способы, чтобы гости не напились: — Сделать праздник меньше часов, например, 3-4 вместо 5-6. Напиться не успеют, поедят и разойдутся. — Не звать пьющих, раз они вас смущают, сделать камерную свадьбу. — Только вино - можно. Угождать каждому, покупать кому-то пиво не нужно. Нюансы. Многие из будущих молодоженов стараются придумать свой собственный, нестандартный план, как улучшить свадьбу. Кто-то хочет свадьбу в лесу на лужайке вместо комфортного ресторана. Кто-то хочет, чтобы алкоголь закончился посередине вечера (я один раз видела реакцию). Кто-то хочет отказаться от воды совсем (якобы вода не праздничный напиток, ее никто не пьет), и поставить на стол лишь газировки - шампанское и лимонад. Но! Если вы все хотите продумать, не ударит ли в первую очередь по вам ваше креативное, не как у всех, решение проблемы? И когда гости возмущенно спросят (вполне трезвым голосом), а где виски? Где вино? Не получится ли так, что пострадаете вы сами? Люди не любят, когда их чего-то лишают. Не в пьянстве дело. В первую очередь, те, кто не напился. Не любят, когда говорят, извините, нет мяса, одна рыба. Извините, нет виски, есть последняя бутылка водки. Ах вы водку не пьете? Извините, была одна на всех бутылка вискаря, ее выпил ваш друг Вася, а вам не хватило, вы медленно пьете, кто первый встал, того и тапки. Возможно, если вы не пьете алкоголь, ваши гости не пьющие, а сейчас в основном гости почти трезвые, требовательные и капризные. Они дарят подарки, тратят деньги на свой образ и не хотят сражаться с другим гостем за последнюю креветку на блюде или за последний бокал. Не чтобы напиться, просто это дискомфортная ситуация, когда один выпил, другому не хватило. Чтобы отдыхать, не нужно напиваться, но нужно знать, что всем точно всего хватает. * Наша база проверенных специалистов находится здесь @wedlist Добавляем новых только после тщательной проверки опыта, портфолио и отзывов.