Неожиданный рецепт принесла я вам, девочки! Накупили мы тут индюшачьих шей - стоят они копейки, выглядят мясисто Решили попробовать Муж взялся варить А я запекать Итого: 🟡 суп из шей Варил долго, часа четыре на медленном (он все так варит всегда), зато потом мясо от костей отваливалось само Дальше картошка, морковка, звездочки, соль, специи Вкусно! 🟡 запеченная шея В интернетах пишут, что надо её в рукав или под фольгу, 180 градусов полтора часа Врут!!!!! Я полила кисло-сладким и соевым, плотно завернула форму в фольгу, через полтора часа достала сырую индейку Еще час запекала на 200 без фольги Получилась румяная, вкусная, но, конечно, сама от костей не отваливается как при варке Зато как счастлива собаченька!😆 К шее - овощи-гриль и фирменные маринованные помидорки мужа, ну и по рюмке настойки Очень рекомендую! #шея #индейка #суп #овощи