ִ۫    ⃙𝇋 . ۫ 𓈒 𞥊🌟 ִִ۫𝆬  𓈒 ꣹ ׅ 𝇃𝇂𝇄ִ۫  🌟 ࣪᷼𔓾  ִׄ - ۪ʾʿ𓈒 ◯⃘ 𝆬  ࣳ  𔓕᳢‌̸ ︩︪ 𝇌 .‌𝂅ׄ 안녕하세요,안녕하세요!! 오늘은 김치를 요리하는 방법을 가르쳐 줄 것입니다 ݁ ִִ۫𝆬  𓈒 ׁ ֪ 🌟 ︩︪ 𔓘 ִ𝆭ׄ 🌟🌟🌟 кимчи́ (кор. 김치) — блюдо корейской кухни, представляющее собой остро приправленные квашеные (ферментированные) овощи, в первую очередь, пекинскую капусту. 🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀 что нам понадобится:: 🌟пекинская капуста (1 шт) 🌟зеленый лук (4гр) 🌟чеснок (1зубч.) 🌟перец чили сушеный (1шт) 🌟имбирь свежий (1 чл.) 🌟соль (3ст.л) способ приготовления :: 🌟 рубим капусту на квадратики, величиной 2,5х2,5 см. посыпаем нарубленную капусту двумя столовыми ложками соли, хорошо перемешиваем, слегка отжимая, и оставляем на пятнадцать минут 🌟 а пока режем зеленый лук на кусочки 2,5-3 сантиметра длиной 🌟 хорошо промываем капусту, в нескольких водах и откидываем ее на дуршлаг, чтобы вода стекла. мелко рубим чеснок, сухой перец чили и имбирь. чем мельче - тем лучше. засыпаем всем этим капусту, добавляем столовую ложку соли и заливаем водой так, чтобы она покрыла содержимое банки примерно на высоту первого сустава указательного пальца. накрываем крышкой и ставим для брожения на несколько дней (( капусту необходимо пробовать каждый день. когда вы убедитесь, что кислоты уже достаточно, то перенесите банку в холодильник и там оставьте ее еще на две недели ))   ︩︪    ִׄ۫𝂅𔒱 🌟 ˖  ࣪ ʾʿ ۪ 드세요 봉 당신의 관심을 주셔서 감사합니다!! 𑜷 🌟 ࣪᷼ ֪ 𓈒 𓏲 𞥊 ִִ۫𝆬  𓈒