Подсластитель ксилит — опасен? В попытке компенсировать рост заболеваемости диабетом, ожирением и сердечно-сосудистыми заболеваниями, сахарные заменители и сахарные спирты заменили сахар в различных продуктах, от выпечки до кленового сиропа. Однако исследование, опубликованное в European Heart Journal, добавляет к растущему числу доказательств того, что эти подсластители могут иметь обратный эффект. В данном случае исследователи изучали немедленные реакции и долгосрочные результаты, связанные с сахарным спиртом ксилитом. 📖 Читать подробности 💰 Поблагодарить 🔗 Источник информации 🗂 Содержание Энциклопедии веществ