Этнос в Кузнечном переулке — это ресторан традиционной грузинской кухни с приятной атмосферой, колоритным интерьером и подборкой напитков прямиком из солнечной Грузии. К услугам гостей — просторный, светлый и уютно оформленный зал. Современную классику и европейскую элегантность в интерьере дополняет насыщенный кавказский колорит в виде ручных вышивок, картин и тематического декора из глины и дерева. Стены украшают фактурные ниши с подсветкой, где расположились сосуды, тарелки и прочая бытовая утварь, увидеть которую можно практически в любом грузинском доме. Мягкие бордовые кресла в бархатной обивке, аккуратные комнатные растения, комфортные диваны зеркала, настенные светильники и подвесные люстры — обстановка ресторана располагает к неторопливым разговорам, приятным встречам и тёплым семейным ужинам.