Молочная пахлава 🍯 📖 Состав: - Сливочное масло — 200 г - Фундук — 350 г - Тесто фило — 550 г - Вода — 450 мл - Сахар — 270 г - Молоко — 400 мл 🧑🏻‍🍳 Как приготовить: 1. Растопите масло, орехи измельчите. 2. Духовку нагрейте до 180 °C. Форму смажьте маслом. 3. На дно выложите 2 листа фило, смажьте маслом. Повторите дважды. 4. На шестой лист насыпьте орехи. Сверху добавьте ещё 6 листов, смазывая каждый второй. 5. Края защипните, разрежьте острым ножом на квадраты. 6. Пеките 25–30 минут до золотистой корочки. 7. Для сиропа смешайте воду с сахаром, доведите до кипения и варите 10 минут. 8. Добавьте молоко, перемешайте, снимите с огня. Остудите. 9. Готовую пахлаву выньте, дайте остыть 15 минут. Медленно влейте сироп порциями. Настаивайте 30–40 минут. #пахлава #десерт #молочнаяпахлава Советские рецепты