5 марта в красноярском баре «Соседка» пройдёт гостевая смена команды спикизи-бара «Архив 16» (№ 50 в рейтинге WHERE2DRINK RUSSIAN BAR AWARDS 2025) из Иркутска. За стойкой будут Семён Чубенко и Антон Мухаммедов: ребята привезут специальное меню из четырёх коктейлей и небольшой интерактив для гостей, вдохновлённый Японией. Фишка вечера — ритуал с открытками. В Японии не принято дарить четыре подарка: ведь слово «четыре» (shi) созвучно слову «смерть». Поэтому к напиткам подарят три открытки, а четвёртую можно приобрести за 1₽. Меню спешалов: 🍹 «Самурай и ворона» — водка, огурец, лайм и лёгкий цветочный оттенок розы. Освежающий и чистый по вкусу коктейль с цитрусовой кислинкой. Название отсылает к истории о вороне, которая постоянно обыгрывала самурая, таская у него еду. 🍹 «Эйсай» — сочетание личи, зелёного чая и малины на водочной основе. Мягкий, ароматный и чуть терпкий. Посвящён монаху, который популяризировал чай в Японии и, по легенде, слишком увлёкся его употреблением. 🍹 «Кантё» — коктейль с угольной водкой, бергамотом и фруктовой кислинкой розового кактуса. Яркий, бодрый и немного провокационный — как и сама детская игра, давшая ему название. 🍹 «Ваби-саби» — необычный микс с кунжутной базой, лёгкой остротой васаби и мягкой кислотностью. Вкус спокойный, глубокий и немного «шероховатый» — как и сама философия ваби-саби, в которой ценится естественность и несовершенство. Генеральным партнером премии WHERE2DRINK. RUSSIAN BAR AWARDS выступает компания LADOGA с брендом виски «Крутояр»