Магия кулича. ⠀ Известно, что кулич наделяли большим значением и силой, именно поэтому крестьяне традиционно использовали каждый кусочек кулича. Верхняя часть кулича наделялась особой силой, поэтому ее старались сохранить. ⠀ Обычно хозяйки пекли несколько куличей, каждый из которых был предназначен для определенных целей. Один из куличей пекли, чтобы отнести в церковь, другой — для «засевальных» обрядов, ну а третий — для семейного стола. ⠀ В Сибири было принято выпекать кулич не вместе со всеми, а в другой день. Готовили куличи в сибирских семьях из ржаной муки, при этом тесту давали подкиснуть и выпекали его в виде коврижки, украшенным крестом. Этот кулич готовился для моления священника, который приходил в дом, выкладывал свои освещенные иконы и проводил моления. Кулич традиционно клали под иконы и дожидались окончания молений и, отдавали священнику в качестве благодарности. ⠀ Хранить кулич до дня засева, прикрыв салфеткой, принято было в Вологодской области. В день засева принято отрезать несколько кусков от кулича и положить в семена, чтобы они максимально взошли. В то время верхушку традиционно съедал хозяин, что тоже должно было увеличить урожай. ⠀ Остатки кулича никогда не выбрасывали, их использовали во время гаданий. В те времена большое значение для людей играл урожай и хозяйство. К примеру, если не удавалось размножать лошадей, оставшиеся кусочки кулича заворачивали в тряпочку и подвешивали в конюшнях, в качестве символа плодородия. ⠀ Сегодня кулич – это символ Великого праздника, который либо покупают, либо выпекают сами по древним традициям. И предпочтение лучше отдать, конечно же, собственному приготовлению. Ведь ни один конвейерный кулич не производится с учётом семейных особенностей. ⠀ Рецепты ритуального хлеба сегодня разнообразны, но главным для приготовления главного пасхального блюда остаётся положительный настрой. Потому что кулич - это ещё и начало пасхальной недели, во время которой можно дарить подарки и просто радоваться теплу и солнцу. ⠀ #кулич #традиции #сакральныйсмыслхлеба #ритуальныйхлеб #пасхальная_выпечка #обрядовыйхлеб #соколовскаямука #соколовскийпряник #пряничнаясибирь #пасхальныетрадиции #печатныйпряникизсибири