1. В четверг 25-го декабря в Эсто-Садке откроется очередной проект Ava Team Антона Пинского, Виталия Истомина и Артёма Лосева «LOONA Красная поляна». Ресторан расположится в первом отеле холдинга Pinskiy&Co, который совсем скоро откроется на месте бутик-отеля «Довлатов». 2. Несколько месяцев назад в Хостинском районе открылся первый ресторан московской сети Remy Kitchen Bakery за пределами столицы. Ресторан расположился в новом премиальном санатории «Кристалл». 3. С ноября в Сочи заработал новый санаторно-курортный комплекс «Кристалл». Это современное оздоровительное пространство в Хостинском районе с медицинским центром площадью более 5000 м², более 80 лечебными кабинетами, акватермальным спа-комплексом с подогреваемыми бассейнами, сауной и хаммамом. Санаторий расположен всего в 300м от берега Чёрного моря, окружён зеленью и предлагает программы восстановления, оздоровления и релаксации для гостей круглый год. 4. В пятницу 26 декабря в 11:00 в Red Fox на Роза Хутор состоится бранч Avant Ski, посвященный старту горнолыжного сезона. Гостей ждет welcome с устрицами и икрой и авторский сет из 7 курсов от шефа Тимофея Кузнецова с игристыми винами и шампанским в сопровождении шеф-сомелье Александра Гусева. Формат для тех, кто ценит удовольствие и неторопливый ритм перед катанием. Стоимость билета – 12.000₽. 5. В ресторане «Сахалин» на Роза Хуторе 25 декабря в 19:00 состоится трюфельный ужин, посвященный открытию горнолыжного сезона. Гостей ждет вечер из семи курсов с винным сопровождением от четырех шефов Альянса WRF и знакомство с благородным белым и черным трюфелем в сочетании с локальными продуктами и авторскими идеями. Стоимость билета – от 12.000₽. 6. В четверг 25 декабря в 19:00 ресторан «Морской» приглашает на ужин из серии «Поэмы о еде и море», посвященный личности Владимира Набокова. Гостей ждут авторские подачи от шефа Игоря Першина, винное сопровождение от партнерской компании, живая музыка у камина и атмосферный зимний вечер с литературными ассоциациями. Стоимость участия – 8.000₽. 7. В пятницу 26 декабря в 19:00 ресторан «Юность у моря» приглашает на корпоративный вечер в стиле культовой комедии «Карнавальная ночь». Гостей ждут зимние хиты от шефа, любимые новогодние песни, живой вокал, DJ-сет, подарки и праздничная атмосфера с танцами. Стоимость билета – 2.000₽, депозит – 5.000₽, бронирование на сайте. 8. А в субботу 27 декабря в 12:00 ресторан «Юность у моря» приглашает на новогодний бранч «История игрушки» с Юлией Романовской. Гостей ждут авторский сет от шеф-повара Максима Пушкарева, лекция о традициях новогодней игрушки, уютная атмосфера и подарки от партнеров. Стоимость билета – 5.000₽. 9. Ресторан Kaf-Kas на Роза Хуторе представил зимнее сезонное меню с сытными мясными блюдами и авторскими версиями новогодней классики. В меню — лагман с телятиной, утка конфи с полентой, язычки ягненка, лосось по-кавказски, а также оливье с телячьими щечками и красной икрой, холодец и бутерброд с красной икрой. Это идеальное место для ужина после каталки. #дайджест