Учёные назвали продукты, провоцирующие проблемы с психикой Частое употребление ультрапереработанных продуктов может быть связано со снижением психологического благополучия и ростом стресса. К такому выводу пришли ученые по итогам масштабного международного исследования. Люди, которые едят такие продукты несколько раз в день, значительно чаще испытывают симптомы депрессии, трудности с концентрацией внимания и проблемы с эмоциональной саморегуляцией — например, вспышки гнева или плаксивость. У тех, кто ежедневно употребляет ультрапереработанную пищу, риск клинических психических расстройств почти в четыре раза выше, чем у тех, кто ест её редко. Эффект может быть связан с дефицитом питательных веществ, влиянием пищевых добавок на мозг и нарушением микробиоты кишечника, которая играет важную роль в регуляции настроения и когнитивных функций. 🔗 SMART NEWS | Умные Новости