🌟Друзья! У нас сегодня полезные и вкусные чечевичные оладьи с тыквенной мукой 🌸Такие оладьи богаты белком и клетчаткой. Содержат большое количество магния, калия фосфора, цинка и железа. 🌿Ингредиенты: •  красная чечевица (сухая) — 150 г; •  тыквенная мука или перемолотый жмых — 3 ст. л. (можно увеличить количество для более густой консистенции); •  яйцо куриное — 1 шт.; •  мука (пшеничная или цельнозерновая) — 2 ст. л. без горки; •  соль, перец и другие специи — по вкусу. 🌿Процесс приготовления: Сухую чечевицу необходимо промыть и замочить в воде на 3–4 часа (или на ночь). Не сливайте всю воду. Затем, чечевицу измельчаем блендером, добавляем яйцо, тыквенную и обычную муку, специи, соль. Даем тесту постоять, и жарим с двух сторон на сухой антипригарной сковородке. Тесто густое - разравнивайте его ложкой. Не переворачивайте сразу, дайте оладушку хорошо пропечься. ✅Готово! Подавайте оладьи с маслом тыквы или любым любимым( это дополнит блюдо полезными жирами). Свежими или запеченными овощами, сметанным соусом с зеленью. Такие оладьи можно приготовить и без яйца.❤️ #рецепт