Вчера, 3 марта, мир отмечал День пива Трипель! 🍺 Этот стиль зародился в Бельгии в XII веке: монахи-трапписты начали варить крепкий эль, слабые дрожжи требовали тройной ферментации, чтобы пиво выдерживало долгое хранение. Результат — крепкий (7-10% ABV) эль с пряными, фруктовыми нотами, который монахи пили вместо воды! А у сидра есть свой “трипель”-аналог?