Нудлс с капустой, курицей с чёрными китайскими бобами и ароматным соусом Нудлс можно взять готовые или сделать самим: мука пшеничная, вода, соль, сода, можно добавить каплю подсолнечного масла. Замешиваем тесто, убираем в пакет и даём отдохнуть минимум 30 минут. Дальше раскатываем или вытягиваем руками. Отвариваем, при желании быстро промываем холодной водой и хорошо обсушиваем. Сверху добавляем всё и заливаем горячим маслом. ⸻ Ингредиенты: • Нудлс • Мука пшеничная • Вода • Соль • Сода • Подсолнечное масло • Капуста • Куриный фарш • Соус с чёрными китайскими бобами ⸻ Ароматный соус: • Чеснок • Имбирь • Зелёный лук • Кинза • Арахис • Перец кочугару • Соевый соус • Немного сахара • Подсолнечное масло (очень горячее) • Кунжутное масло (по желанию, в конце — очень яркое, лучше аккуратно)