Такой омлет на пару — один из самых популярных завтраков в Китае. Его любят за нежную текстуру и питательность 🍳 ❤️Взбейте несколько яиц в глубокой посуде до однородности, добавьте немного соли и горячей воды, хорошо перемешайте. Соотношение яиц к воде должно быть 1:1.5 ❤️Перелейте яичную массу в стеклянную или керамическую тарелку ❤️Накройте пищевой пленкой, сделайте несколько проколов с помощью зубочистки ❤️Поставьте в пароварку (если ее нет, используйте кастрюлю с небольшим количеством воды). Накройте посуду крышкой. Готовьте примерно 12 минут ❤️Аккуратно снимите пленку, разрежьте омлет на кусочки и полейте сверху соевым соусом с растительным маслом #новостидня #новостидня_эз