Что придаёт тёмному шоколаду его характерную горечь сильнее: теобромин или кофеин? 🍫 Для тех, кто не знает, теобромин — это натуральный алкалоид, который содержится в какао. Он влияет на вкус шоколада и немного бодрит, но при этом менее активен, чем кофеин. Мы спросили об этом у сотрудников bob, а правильный ответ смотрите в видео! 👀 Ставьте 🔥, если вам нравится наша рубрика и вы хотите узнавать больше интересных фактов о шоколаде!