ЧЕЧЕВИЧНОЕ БОЛОНЬЕЗЕ Ингредиенты⤵️ ✔️1 стакан красной чечевицы ✔️400 грамм пасты ✔️3 средних моркови, мелко нарезать ✔️1 луковица, мелко нарезать ✔️3 зубчика чеснока, измельчить ✔️1/4 чашки сахара ✔️1/3 стакана яблочного уксуса ✔️5 столовых ложки томатной пасты ✔️1 чашка овощного бульона ✔️1 стакан воды ✔️1 ст.л. паприки ✔️1 ст.л. нарезанного свежего базилика ✔️соль Приготовление⤵️ 1️⃣Обжарьте лук. Добавьте немного воды, добавьте чеснок, морковь, паприку и соль и жарьте 5-6 минут. 2️⃣Добавьте чечевицу, сахар, уксус, томатную пасту овощной бульон и воду. 3️⃣Доведите до кипения, при этом постоянно помешивайте. Затем уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите примерно 45 минут. (попробуйте чечевицу на вкус, если она еще не готова, то добавьте больше воды и тушите еще 10-15 минут) 4️⃣После перемешайте, добавьте свежий базилик и тушите еще 5 минут 5️⃣Отварите пасту в соответствии с указаниями на упаковке. 6️⃣Подавайте пасту с чечевичным болоньезе