🥑 Как есть авокадо Вопреки распространенному заблуждению, не стоит откусывать авокадо, как яблоко. Лучше возьмите нож и разрежьте ваше авокадо на две части. Твёрдую кожуру, окружающую авокадо, есть не стоит: во-первых, у вас это не получится; во-вторых, это в принципе плохая идея. Внутри у авокадо будет косточка, из которой можно вырастить новое авокадо при наличии подходящих почвенных условий. Её тоже не ешьте. Между кожурой, отделяющей авокадо от остальной вселенной, и косточкой, расположена мякоть. Она и является вашей целью. Если мякоть жёлтая, то вы разрезали авокадо слишком рано, но сделать с этим уже ничего не можете. Признайте своё поражение и возьмите следующее авокадо. Если мякоть коричневая, то вы разрезали авокадо слишком поздно, и это ещё более безнадёжно. Признайте своё поражение и возьмите следующее авокадо. Если мякоть ярко-зелёная, то вам повезло. Мякоть авокадо, если на неё надавить, превращается в кашу. Не пугайтесь — с вашим авокадо всё в порядке. Вместо пальцев используйте вилку или нож. Найдите подходящую поверхность для размазывания авокадо: плохо подойдёт стол (с него авокадо придётся слизывать, а это неудобно), хорошо — кусок хлеба. Избежав всех этих распространенных ошибок, вы получите готовое к еде авокадо. Съешьте его.