Клементины, мандарины, сатсуми, танжерины Привет! Как-то ко мне в Лидле подошла пожилая сербка и попросила объяснить, в чем разница между мандаринами и клементинами? Вроде цена разная, а выглядят примерно одинаково. Хотя одни - маленькие, другие - большие. Я объяснил, как мог, а потом решил ещё раз уточнить, и оказалось, что много людей не знает, в чем разница. А другие, более знающие, упоминали и другие названия - сатсуми и танжерины (и тут показалось, что лучше не мучиться, а просто взять то, что смотрит на тебя). Мандарин (mandarina) Маленький, кожура легко отходит, косточки обычно есть и много. По цвету - неравномерно окрашен, может быть местами зелёный. Вкус кисленький, может быть очень кислым. Клементин (klementina) Это гибрид мандарина и апельсина. Крупный плод, кожура оранжевая, тонкая, чистить её долго и трудно. Зато косточек нет, а если и встретится, то одна-две на весь плод. Вкус - почти всегда сладкий. Сочные. Сатсуми (satsuma) Это сорт мандарина. Японский мандарин. У него нет косточек, кожура тонкая, но легко чистится. Вкус без кислинки, но не настолько сладкий, как у клементина. Цвет кожуры бледноватый, может быть даже зелёным, хотя внутри полностью поспел. Танжерин (tangerina) Это тоже мандарины, но называются так по порту вывоза - Танжир, Марокко. Говорят, раньше мандарины везли в ящиках, на которых было написано "Танжир", так и закрепилось название. Но это не означает, что эти мандарины выросли именно в Марокко. Считается, что они крупные и сладкие, а тонкая кожура легко отходит. Но кто знает, что там в Марокко положили в очередную партию. Если честно, запоминать все различия нет смысла, так как вообще сортов мандарина много. А в магазинах могут написать на ценнике что угодно, а могут и вообще ничего не написать, только указать стоимость. Можно запоминать так: любишь кислинку, бери те, что помельче. А если не любишь кислинку, выбирай покрупнее. Или спроси у продавца, какой вид послаще или покислее, с косточками или без. 🍊🍊🍊🍊🍊 А ты какие мандарины сегодня купил?) #Еда@tvojdrugserb #рынок@tvojdrugserb