Меня с моим Даниилом (сын 12 лет) пригласили из министерства образования в жюри областного конкурса "Лучшая школьная столовая". Лучший повар получит 100 000 рублей, а его столовая 1 000 000 рублей от губернатора. Победитель поедет на Всероссийский конкурс. Призовых места 3. Хочу поделиться своими впечатлениями. 3 дня мы оценивали блюда 17 участников со всей области. Каждый готовил по 3 блюда. На дегустации мы не знали, кто готовил, просто оценивали участников по номерам (1,2,3...). И только после дегустаций нас знакомили с поварами и их столовыми на презентациях. Было и вкусно и не очень. Были блюда, которые очень сильно впечатлили, даже обрадовали. Мне очень понравились школьные столовые из Березовки, Белогорска, Тамбовки, Свободного и 5я школа Благовещенска. И душа просто ликовала за детей из этих школ. Там явно повара на своем месте, и готовят очень вкусно. И очень трудно было выбрать лидера. Все на высоком уровне. Слава богам, что этих людей не увели в бизнес и они готовят для детей. Были столовые, попробовав блюда которых мне стало жалко учеников. Было не вкусно, пресно. Я пока списала это на волнение поваров, все-таки конкурс и они готовили на не родной территории. Такое тоже не можем исключать. Очень волнительно и почетно участвовать в таком конкурсе в качестве жюри. Потому что реально хороших поваров и столовых много, а приз надо отдать всего 3м участникам. А достойных намного больше. На второй день мы уже подходили к участникам и расспрашивали про питание в их школах. И многое из того, что мы попробовали на конкурсе, есть в рационе у детей. А с учетом, что нам было вкусно, это очень порадовало. Мне очень нравится, что есть такая мотивация для специалистов. Хорошие ценные призы. Что есть такие повара, которые могут готовить вкусно и по домашнему, что суп из брокколи и цветной капусты дети на дегустации отметили очень вкусным. Это настоящее мастерство и опыт, а еще любовь к своему делу. Труд повара не виден нам родителям и мы мало об этом задумываемся. Каждый день проделывается большая работа, чтобы наши дети получали порции еды, которая будет питать наших детей, чтобы у них были силы и энергия на усвоение знаний, умений, навыков. Каждый второй ребенок в нашей стране не завтракает дома или каждый третий не обедает дома, а живет на том, что перехватывает в школе. И так важно, чтобы школьная еда была вкусной и качественной. Мое огромное почтение и благодарность работникам столовых. И пусть все будут на своих местах и будут любить свою работу. Я довольна питанием в гимназии своих детей. Я рандомно несколько раз приходила на проверку (по просьбе родительского комитета) и всегда оставалась довольна. В общем конкурс приятно удивил, обратил мое внимание туда, куда раньше я не устремляла фокус внимания и даже не задумывалась над тем, а кто стоит за питание наших детей в школах, какой проделывается труд. Радует, что государство поддерживает столовые, мотивирует быть лучше для своих учеников. Однажды и рацион станет более полезным. Сюжет на федеральном канале про этот конкурс. Это новости, начинается на 7й минуте.