Друзья, сегодня хотим рассказать вам о том, что позволяет Seafood Expo Russia оставаться эффективной в динамичных условиях рынка. Чтобы помочь решению реальных задач участников и всей отрасли, в этом году мы усилим ряд направлений выставки, напрямую связанных с потреблением и переработкой, и не только. Подробнее — в рубрике #ИванФетисов_Pro 🗣 «Предпочтение готовой и удобной в приготовлении продукции стало устойчивой тенденцией — и поэтому на выставке мы сфокусируемся не только на самих каналах сбыта, но и способах коммуникации с клиентом в ритейле и HoReCa, которые повышают ценность товара и провоцируют спрос. При этом мы сознательно сближаем рыбную категорию с другими белковыми продуктами, чтобы она могла успешнее конкурировать за место в повседневном рационе, не рискуя остаться нишевой. С помощью такого подхода мы стремимся сделать рыбу и морепродукты понятнее и удобнее не только для потребителя, но и для производителей пищевого оборудования, ингредиентов, упаковки, кухонного инвентаря. Продолжим развивать и другие функциональные направления мероприятия, представленные спецэкспозициями Aqua Farm Global и Fish Tech Global, а также применим ряд точечных дополнений. Например, вынесем в отдельную категорию БАДЫ и косметику и уделим больше внимания формированию цепочек безотходного производства как на судах, так и на берегу».