🔥 Друзья, любители дикой речной рыбы, в нашем ассортименте 🐟 Судак филе на коже, 300-450г Белое и нежирное мясо судака ценят за нежный, чуть сладковатый вкус, минимум костей и приятный аромат👌 🍽 Судака можно готовить практически любым из известных способов: сварить уху, потушить, запечь в духовке, пожарить на сковороде, приготовить на пару. В мясе судака много соединительной ткани, что позволяет готовить из него заливное. 🐟 Щука филе без кожи, 600г Щука – диетический продукт, с малым содержанием жира и высоким содержанием белка. В 100г отварной щуки всего 98 кКал. У щуки плотное белое мясо, своеобразный аромат и вкус. 🍽 Филе щуки прекрасно подойдет для приготовления рыбных рулетов, котлет, пирогов, жарки в кляре, запекания в духовке. Блюда из щуки хорошо сочетается с кислым соусом. 👌Одно из достоинств щучьего мяса – его значительная клейкость; поэтому котлеты можно сделать необычайно нежными и воздушными 👉 Котлеты из щуки #рыбамосква #судак #щука ВК | Дзен | Seafoodshop 🛒