Почему школьное питание такое, какое оно есть? Разбираем по полочкам Многие родители справедливо задаются вопросами: почему еда в школьной столовой кажется простой и не всегда такой же вкусной, как дома, и из чего складывается её стоимость. Давайте разберёмся вместе.   Откуда берутся цифры? На основании постановлений Окружной администрации Якутска в 2026 году внесены изменения в положение об организации питания в школах (смотрите таблицу).   Стоимость одного детского питания строго определена и составляет: - Для 1-4 классов: 138,20 руб. - Для 5-11 классов: 120,00 руб. - Для детей с ОВЗ предусмотрено двухразовое питание, поэтому суммы в 2 раза больше (смотрите таблицу).   Эти суммы — не произвольные, они рассчитываются на основе государственного и муниципального финансирования и должны покрыть расходы: не только продукты, но и работу поваров, моющие средства и т.д.   Главный «регулятор» вкуса — СанПиН Основная причина, почему меню кажется скучным, — это строгие санитарные правила. Их главная цель — безопасность и здоровье вашего ребёнка. - Запрещены: острые соусы, жареное, специи. - Ограничены: соль, сахар, жиры. - Под строгим контролем: калорийность, баланс белков, жиров и углеводов, вес порции, обязательное наличие определённых продуктов (мясо, рыба, овощи) в течение недели.   Всё должно соответствовать утверждённым технологическим картам. «Скудность» — это часто вопрос баланса.    Порция может казаться небольшой, но она рассчитана по возрастным нормам. А «пресный» вкус — это следствие запрета на усилители вкуса и ограничения специй. Школа обязана готовить полезно и безопасно, а не «как в ресторане». Школьный обед — это, в первую очередь, гарантированный безопасный и сбалансированный приём пищи для ребёнка в течение учебного дня. Его стоимость — это компромисс между бюджетными возможностями и жёсткими требованиями к качеству и безопасности Кому положено бесплатное питание в школах Якутска ❗️Бесплатное питание в школе — это форма социальной поддержки за счет средств бюджета, предусмотренная для отдельных категорий учащихся. Оно предоставляется в соответствии с Федеральным законом № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», а также региональными и муниципальными нормативными актами. Бесплатное горячее питание предоставляется: ✔️ученикам начальных классов (1-4 класс) без исключения; ✔️Детям из многодетных семей; ✔️Детям с ограниченными возможностями здоровья; ✔️Детям-сиротам и детям, оставшимся без попечения родителей; ✔️Детям из малоимущих семей; ✔️Детям из социально-неблагополучных семей; ✔️Детям, родители которых являются инвалидами; ✔️Детям военнослужащих; ✔️Детям, родители которых погибли при исполнении служебного долга. Обычно в рацион входят горячие блюда — супы, каши, мясные или рыбные блюда, гарниры, хлеб и хлебобулочные изделия, напитки — чай, какао, компоты, морсы, фрукты и овощи, молочные продукты. Куда идут сэкономленные на питании деньги? Если ребёнок по какой-то причине не получил своё бесплатное питание (например, из-за болезни, карантина, дистанционки или дополнительных каникул), то сэкономленные на этом деньги идут на улучшение питания - повышение качества блюд, разнообразие рациона.