И снова новогодние спешлы! 👀 на этот раз китайские 🌿 личи – пандан Сладкий, но с горчинкой и характером: берём маринованный личи, он же китайская слива или глаз дракона, добавляем к этому листья пандана, который еще называют азиатской ванилью – настаиваем. Получается ароматно, с приятной ненавязчивой сладостью, легкой ванильностью и ощутимой алкогольной горчинкой. крепость: 𒊹𒊹◯ 🥒 битые огурцы – табаджан Табаджан или тобадзян – традиционный соус сычуаньской кухни на основе чили, бобов, кунжута и специй. Ну а битые огурцы всем вам хорошо знакомы. Совместили одно с другим, но решили не слишком заигрывать с острым, чтобы всё это было питким, свежим и лёгким, но с короткой и приятной остротой. крепость: 𒊹𒊹◯ Пробовать можно с сегодняшнего дня и пока не закончится празднование китайского нового года. Ждём в гости!