Пока мясо стагнирует, другие сегменты растут 💡 Молоко: +2,8% за январь-февраль 2026 года. По данным Росстат, производство молока крупными, средними и мелкими сельхозорганизациями составило 3 513 тыс. тонн. Более трети молока (35%) вырабатывают предприятия Приволжского ФО, на ЦФО приходится 28% выпуска, на СФО - 11%. Еще 10% производится на Северо-Западе, 7% - на Юге РФ, 6% - на Урале и 1% - на Дальнем Востоке. 💡 Яйцо: +2,7% за январь-февраль 2026 года. Объем производства куриных яиц в сельхозорганизациях России за первые два месяца 2026 года составил 6,6 млрд штук. Структура производства яиц не сильно отличается от молока: ·  28% - ПФО, где рост производства составил 10%; ·  23% - ЦФО, но выпуск снизился на 4%; ·  14% - СФО (-3,4%); ·  13% - СЗФО (+12%); ·    7% - ЮФО (+5%); ·    3% - ДФО (+7,7%); ·    2% - СКФО (+37%) 💡 Животноводство в целом остаётся в росте, но структура меняется. #молоко #яйцо #животноводство