Уважаемые подписчики, традиционно, после Масленицы мы останавливаем производство и реализацию красной икры под брендом SALMON BOX в связи с отсутствием качественного, свежего сырья. Многие продавцы продолжают продажу икры, добытой летом прошлого года не обращая внимания на снижение вкусовых и гастрономических качеств этого продукта. Что допустимо,тк сроки годности икры позволяют это и икра остаётся безопасной для употребления вне зависимости от снижения её вкусовых характеристик. Мы в свою очередь не сторонники реализации « уставшей» продукции и в начале весны отказываемся от продажи красной икры до начала новой путины, которая ежегодно стартует в июле. В период отсутствия качественной лососёвой икры мы предложим Вам альтернативную и значительно более свежую икру форели, щуки, минтая. Возможно предложим замороженную летом 2025 года икру кеты без консервантов. Правильно замороженная в начале путины икра к весне следующего года сохраняется значительно лучше нежели чем свежая икра, хранящаяся без заморозки. В ближайшее время мы заканчиваем реализацию охлажденной икры горбуши и предложим вам наиболее качественные для текущего времени года виды икры. ❗️Будьте аккуратны, берегите здоровье. Приобретайте икру в проверенных местах. Обязательно с читаемым кодом « ЧЕСТНЫЙ ЗНАК». Весной не ожидайте от икры того вкуса, который ей присущ до Нового года. Икра- живой продукт и он стареет естественным образом в процессе хранения.