Друзья, наша товарная рыбка поступила в продажу, вес пока от 0,5-0,9 кг., остальная масса будет ещё расти до навески 1+. Цветность мяса не окончательная на данном этапе, до окончательных результатов ещё около месяца. Немного о тех.процессе подготовки рыбы к продаже: 🐟С кормления рыба не снимается 🐟Рыба вылавливается из бассейна, поступает в предтоварную подготовку и спустя час поступает в реализацию 🐟Запах и привкус геосмина полностью отсутствует, это позволяет реализовывать нашу рыбу в кратчайшие сроки и без потери веса рыбы во время передержки, это в свою очередь улучшает экономические показатели предприятия в целом 🐟Благодаря качественным Российским кормам Акватех г. Новосибирск, правильно сконструированной системе с собственными успешными разработками, правильной биотехнике выращивания, мы имеем отличные кормовые и быстрые темпы роста рыбы даже отстающих групп, а вкусовые качества превосходят ожидания. В процессе выращивания никакие антибиотики не используются, наша рыба клинически чиста и здорова по всем показателям: вирусология, бактериология, паразитология и токсикология. Нашу форель можно употреблять даже в сыром виде и не переживать о здоровье. Продолжаем развиваться в этом направлении 😊