В Ачинске обсудили гастрономию как драйвер развития туризма   Состоялась очередная встреча дискуссионного клуба «ПроАчинск», созданного по инициативе компании РУСАЛ.  На этот раз участники говорили о гастрономии как одном из ключевых факторов развития туризма.   Открывая мероприятие, директор по связям с общественностью и взаимодействию с государственными органами АГК Ксения Талай отметила:   «Развитие туристической инфраструктуры невозможно без создания комфортной среды для гостей. Но туриста встречает не только информационная поддержка, но и атмосфера, в том числе гастрономическая. Нам необходимо развивать ресторанную сферу, даже небольшие кафе и рестораны. Это то, что делает пребывание в городе комфортным и запоминающимся. Объединение активных жителей из разных сфер как раз и помогает нам двигаться вместе в этом направлении».   Главным спикером на мероприятии стал бренд-шеф красноярской ресторанной группы Bellini Роман Чемеренко. Он рассказал, как правильно вводить локальные продукты, формировать бренд ресторана, создавать новые продукты и успешно работать с командой.   Все, кто присутствовал на встрече получили не только ценные знания по организации гастробизнеса, но и заряд вдохновения для новых инициатив. Клуб «ПроАчинск» помогает объединять усилия бизнеса, власти и общества для развития Ачинского округа.