4 июня – День коньяка! В честь этого праздника делимся с вами рецептом коктейля La Gauloise Carre от Артёма Токарева, бар-менеджера ресторана Bruno. Ингредиенты: • Коньяк Roullet VS • Ликер La Gauloise Jaune • Amaro Montenegro • Ликер Noix de la Saint Jean • Херес Tio Pepe Fino La Gauloise Carre – это интерпретация классического коктейля «Vieux Carré» – что переводится как «Старая Площадь» – отсылает к Французскому кварталу Нового Орлеана, одному из самых посещаемых районов Америки. И углубимся во французские истоки названия: ведь саму Францию некогда именовали «Галлией» (La Gaule).