Друзья! Недавно пришел вопрос от покупателя, который отметил, что крем с облепихой не такой ярко-оранжевый, как ранее и местами неравномерен по цвету (плохо перемешан). Понимание процессов ферментации объясняет потерю цвета кремом. Изначально весь крем с облепихой ярко оранжевый. Все крема Роща содержат живую культуру. В процессе жизнедеятельности бактерии ферментируют ингредиенты. Но, крема становятся от этого только полезнее. Метаболиты пробиотических бактерий, не считая самой живой культуры, наверное самый полезный ингредиент крема, ведь это и есть такие "модные" сейчас метабиотики. Метабиотики — это продукты жизнедеятельности полезных бактерий (метаболиты), такие как органические кислоты, ферменты, пептиды и витамины. Они представляют собой готовые к действию активные вещества. Это позволяет им работать сразу после попадания в организм, быть более биодоступными, безопасными и не вступать в конфликт с собственной микрофлорой. Роща с заботой о Вас и Вашем здоровье!