Рецепт на примере филе, но отлично подойдут и стейки. ⭐Форель в апельсиновым маринаде⭐ На 1 кг филе форели вам понадобится: 🍊апельсин - 1 шт. 🍋лимонный сок - 2 ст. ложки 🫚Корень имбиря - кусочек (примерно 1 см) 🧄Чеснок - 4 зубчика 🌿Розмарин - ½ ч. ложки 🌻Растительного масла - 3 ст. ложки; 🧂Соль, но можно и без неё. Перец. Готовим: 📌С апельсина снимаем цедру и мелко режем. Из мякоти выжимаем сок. 📌Имбирь, чеснок измельчаем. Смешиваем с маслом, соком апельсина и лимона, цедрой, розмарином, солью и перцем. 📌Заливаем рыбу соусом и оставляем в холодильнике на пару часов. 📌Выкладываем форель в форму для запекания. Выпекаем 25 минут при температуре 170 °С. Наслаждаемся!