Уже сегодня 26 марта 2026 в 13:00 МСК состоится четвёртый «СОЗВОН директоров» (Zoom), на тему Франшиза VS свой бренд. Как открыть ресторан в 2026? 6 экспертов-рестораторов из разных городов России обсудят что заставляет рестораторов открыть проекты в кризис, какие «подводные камни» скрываются при самостоятельном открытии ресторана и при франшизе и на что делать ставку? Бесплатно для участников клуба ERF Регистрация по ссылке Zoom-ссылка: https://us06web.zoom.us/j/89616862916?pwd=Ys1YFbb8G70susMGVpRcBQwsaNr88L.1 Идентификатор конференции: 896 1686 2916 Код доступа: 627652 Эксперты: • Александр Кроитор – директор по маркетингу и коммуникациям «Novikov group & Family Garden». 100+ заведений в России и странах СНГ. • Лена Серебро – бренд-директор сети франчайзинговых ресторанов «Своя компания», лидер проекта «Аудит ресторанов», автор кулинарной книги. 25 лет в ресторанном бизнесе. • Максим Венгер – ресторатор и предприниматель, создатель итальянского ресторана «ORO». • Александр Пичугин – основатель управляющей компании «Pichugin Team», специализирующейся на операционном управлении ресторанными проектами, консалтинге и развитии франшиз, сооснователь федеральной сети караоке-рюмочных «Евгенич» (совместно с Сергеем Жуковым). Совладелец и партнёр бара «Руки Вверх!», бара «SUMMER PUNCH» (совместно со стендап-комиком Сергеем Орловым), создатель скандально известного бара NUDLES by IVLEEVA, соавтор концепции танцевального бара «СПЛЕТНИ» by Anna Asti. Чат Клуба ERF в MAX 💬 Сайт клуба