Как сохранять стандарт сервиса в условиях текучести кадров? Узнаете на Евразийском Ресторанном Форуме в Санкт-Петербурге! 31 марта в отеле «Москва» на Евразийском Ресторанном Форуме встретятся ведущие рестораторы, шефы и топ-менеджеры, чтобы обсудить ключевые тренды HoReCa 2026 года. Гости узнают, как выстраивать работу команд без выгорания, внедрять ИИ в операционные процессы и маркетинг ресторана с реальной выгодой, привлекать новых гостей и наводить порядок в финансах ради устойчивой прибыли. Среди спикеров: 🔸 Александр Батушанский – партнер «Рестораны Арама Мнацаканова» (Probka, Mina, Maritozzo, Mama Tuta и др.); 🔸 Дмитрий Решетников – бренд-шеф и совладелец ZAZAZU и MON CHOUCHOU; 🔸 Александр Попов – генеральный директор и управляющий партнер Frantsuza Bistrot; 🔸 Валерия Лисейцева – руководитель проекта по разработке цифрового продукта (Product Owner) ресторанного сообщества italy; 🔸 Марина Наумова – бренд шеф «Шеф Маруся & Ко», «Миндаль кафе» в Санкт-Петербурге, «Хмели & Сунели» в Сочи; И многие другие! Это идеальная площадка для нетворкинга: каждый может завести полезные знакомства и получить знания, которые помогут прокачать бизнес. До 29 марта действует специальное предложение: при покупке билета любой категории — Стандарт, Бизнес или VIP — второй билет категории «Стандарт» предоставляется бесплатно. Подробности и регистрация – на официальном сайте. Не упустите!