Месяц молчания пора прерывать (выдался насыщенным на события и затрачиваемые силы) и придется начинать с козырей♥️ Год назад начал свою работу итальянский ресторан Tondo от команды La Biga, проект шефа и ресторатора Антона Исакова. Мы посетили его с командой ресторана (победители командных продаж). Интерьер: стремление к яркости, функциональности и уюту культивировалось в интерьере в виде винтажных бра, эксцентричной обивки, гипсовых рельефов и вазах ручной работы. Отдельно стоит отметить пиццу – Tonda romana 🍕, очень тонкая, лёгкая и хрустящая римская пицца, которую готовят на предферменте, мы попробовали пиццу капричоза с артишоком, прошутто, оливками и вешенками 1100₽🍕 Действительно интересное гармоничное сочетание на хорошем тесте, единственной ложкой дёгтя можно назвать артишоки, местами жующиеся сложно. Пробовали достаточное количество позиций, начали с закусок: ✨Тартар из говядины с картофельным крокетом (890₽) вполне достойная позиция. Предполагается, что тартар стоит положить на крокет, но вместе это не составило гастрономическую пару и мы решили, что отдельно лучше. ✨Карпачо из говядины с каперсами и компотским перцем (890₽) Очень классическая подача, разве что руколы нет, но зато есть интересный маринованный перец, на который все обратили внимание ✨Крудо из сибаса с томатами (950₽) Это блюдо прошло мимо нас, так и не оставив ярких впечатлений, ни по вкусу, ни по текстуре. ✨ Вителло тоннато (990₽) оказался вполне не плох, соуса было более, чем достаточно. ✨Стейк-салат с печеным бататом и зеленью (1550₽) запомнился нам хорошим мясом в правильной прожарке, но называть это салатом не совсем верно. Переходим ко вторым блюдам и здесь есть классика, знакомая всем: ✨Феттучине cacio e pepe 790₽ ✨Спагетти aglio e olio 890₽ Эти две позиции покорили нас минимальным количеством ингредиентов, то таким ярким и качественным вкусом ✨Мальтальятти al forno с бычьими хвостами (1250₽) точно зацепило нас своей подачей, ничего необычного, но эффектно. ✨Спагетти с лангустинами на гриле и кальмарами (1590₽) просто качественные морепродукты и блюдо, которое стоит своих денег. Сладкая кульминация, взяли всё, кроме мороженого, конфеты и печенья: ✨Заливной чизкейк с таледжио, грушей и оливковым маслом (590₽) Интересно, небанально, не для всех, но попробовав один раз, точно запомнишь,что ты его ел. ✨Крем-брюле тирамису (750₽) понравилось всем ✨Яблочный пирог с кремом маскарпоне (790₽). Очень понятен всем по вкусу, подача нам понравилась, отголоски шарлотки вызывали ностальгию. ✨Шоколадный пирог с фисташкой, лимоном и шариком мороженого (850₽). Однозначно выигрышная позиция, секретный ингредиент- македонская соль, которая ещё больше усилила вкус десерта. В винной карте можно встретить автохтонные сорта – годейо из Испании или карриканте с вулканическим пеплом, всего 16 позиций по бокалам 🍷 А если настроение коктейльное, то есть достаточно внушительная коллекции «Негрони», есть вариации на кальвадосе или на мескале. Нам понравилась подача коктейлей с большим куском льда, выглядит достойно и дорого. В уборной был приятный аромат косметики🤗 Нас обслуживала официант Катя (именно так она и представилась) и подарила нам десерт из-за того, что мы тоже работаем в ресторане☺️ 📍Большая Зеленина ул., 18 #обзор_ресторана *мы с ребятами уже запланировали наш следующий визит в Tetto Italian Bistro, так что ждите обзор😉