Неаполитанская пицца и печи: где их в Сочи делают правильно Когда в печи потрескивают дрова, бортики подрумяниваются, а центр остаётся тонким и сочным это уже не просто ужин, а маленькое путешествие в Неаполь. Собрали места, где пицца рождается в огне. 🍕Fettuccine trattoria, Театральная, 11 Дровяная печь и правильная корочка, из популярных — Карбонара и Четыре сыра, тесто тянется, но не провисает. Forno D’oro, Воровского, 33 🍕Быстрый выпек при высокой температуре и нежное тесто, к бортикам подают ароматные масла: чесночное, перцовое, с травами. 🍕La Bottega Siciliana, Шоссейная, 98 Хоста, дровяная печь и южные комбинации, например, со страчателлой или лососем, уютный зал для долгих вечеров. 🍕Dolce, Олимпийский проспект, 21 Семейная пиццерия у колеса обозрения, печь на дровах, в меню классика и авторские версии вроде груши с горгонзолой. 🍕23 Pizzeria, Весёлая, 86 Помпейская печь, тонкое тесто и минимум лишнего, быстрый сервис и простые вкусы, за которые сюда возвращаются. 🍕Luciano, Площадь Роза, 2 Роза Хутор, вид на площадь и пицца, собранная в духе Неаполя, уютно и днём, и вечером. 🍕Monterosa, Набережная Лаванда, 2 Дровяная печь VALORIANI, тонкий блин и хрустящие бортики, приятно сидеть на набережной после катания. 🍕A mano, Гайдара, 2 Дагомыс: камерная пиццерия с печью и домашней атмосферой. Рестораны 🥨 Сочи в МАХ