У красных бананов более толстая кожура и более сладкий вкус, чем у привычных желтых. А еще они дольше хранятся. Мякоть кремовая, с лёгким розовым оттенком. Красные бананы содержат больше бета-каротина и витамина С по сравнению с распространёнными жёлтыми сортами. По мере созревания кожура темнеет и становится бордовой, а вкус становится насыщеннее, с лёгкими ягодными нотками. Многие красные бананы экспортируются производителями из Восточной Африки, Азии, Южной Америки и Объединенных Арабских Эмиратов. Они пользуются большой популярностью в Центральной Америке, но продаются по всему миру.