ё! паста с уткой и жирным соусом продукты: полутушка улыбино в маринаде сливки 10-20% слив. масло ≈50 гр чеснок 2-3 зубчика паста (ну на ваш вкус) что делать: запекаем уточку и после запекания процеживаем весь смак через сито (готовила порционно, на 1-2 надо около 350 мл) в сотейнике греем жир с кусочком масла и чеснока, потом добавляем сливки на глаз 30 мл. на среднем огне хорошо выпариваем соус 10 минут, он станет глазированным отвариваем пасту, в тарелке заливаем соусом и выкладываем утку 🦆