Эти котлетки собрали максимальное количество ваших отзывов 💌. И в свое время взорвали мой директ. Котлетки в беконе, получаются очень вкусными и сочными 🤤 Автор@recepti_korobushi Ингридиенты: 🔘фарш 500 гр 🔘яйцо 4 шт 🔘хлеб 2 кусочка 🔘лук 1 шт 🔘зелень, соль, перец по вкусу 🔘сыр 100 грамм 🔘бекон 300 гр сырокопченый 🔘сметана/майонез 2 ст.л 🔘молоко 100 мл Приготовление: 1. Яйца отварить, почистить и натереть на мелкой терке. Туда же трём сыр. Добавляем сметану или майонез, соль, перец. Все перемешать. Сформировать шарики. 2.Замочите кусочки хлеба в молоке на несколько минут. Затем слегка отожмите его (лишняя жидкость не нужна). В глубокой миске смешайте фарш, мелко нарезанный лук, сырое яйцо, рубленую зелень, размоченный хлеб, соль, перец и ваши любимые специи. Тщательно вымесите фарш руками до однородности. 3.Возьмите порцию фарша (примерно с ладонь), сформируйте из него лепешку. В центр лепешки положите подготовленный сырно-яичный шарик. Аккуратно поднимите края фарша и защипните их, полностью закрывая начинку внутри. Придайте котлете овальную или круглую форму. Возьмите 2-3 полоски бекона (в зависимости от размера котлеты) и оберните ими котлету, слегка внахлест, чтобы закрыть всю поверхность. Концы бекона можно подвернуть снизу. 4. Разогрейте духовку до 180°C. Форму для запекания слегка смажьте растительным маслом. Выложите котлеты в форму. Форму с котлетками накрыть фольгой. Ставим запекаться в разогретую до 180 гр духовку до готовности (в моей духовке выпекалось час) за 15 минут до готовности, снять фольгу и запекать до золотистой корочки бекона. Такие котлетки идеально подойдут для заморозки впрок😉 Получаются очень вкусные, сочные котлетки 🤤🤤 Приятного аппетита мои феечки Автор @recepti_korobushi #горячее_korobushi #заморозки_korobushi Смотреть в MAX Смотреть в INST