🪻✨Кокосовый сметанник✨🪻 Ингредиенты: Тесто: 🌾Мука, 300 г 🧈Масло сливочное, ледяное, 180 г 🍭Сахар, 40г 🧂Соль, 1/2 ч.л. ✨Разрыхлитель, 1 ч.л. 🥚Яйцо Заливка: 🥛Сметана, 500 г 🍭Сахар, 150 г 🍨Ванилин или ванильный сахар 🥚Яйца, 3 шт ✨Крахмал, 40 г 🥥Кокосовая стружка, 60 г (по желанию) или 50 гр крахмала 🕐Приготовление: 🔹Если не добавляете кокосовую стружку, тогда добавляем крахмал. Тоже получается вкусный классический сметанник 🔹Смешиваем сухие ингредиенты для теста, добавляем яйцо и холодное сливочное масло (режем на квадратики или трем на терке) и убираем в холодильник на полчаса. Не переживайте, если тесто будет сильно рассыпчатое, в формочке его можно утрамбовать. 🔹Смешиваем все ингредиенты для заливки и заливаем в форму на тесто. 🔹Выпекаем при 180 ° в течение 45-50 минут, пока начинка не загустеет и верх станет золотистым. После остывания оставляем в холодильнике минимум на 2 часа. Теперь все рецепты дублируем в МАХ ✨Подписывайся на наш канал✨