Чкмерули из куриных бёдрышек Ингредиенты: Филе куриного бедра - 6 шт. Сливочное масло - 30 г Соль, перец Сливки 33% - 300 мл Чеснок - 5 зубчиков (рубленый) Кинза - пучок (измельчённая) Петрушка - пучок (измельчённая) Хмели-сунели - 0.5 ст. л. Соль для соуса - по вкусу Приготовление: 1. Бёдрышки посолить, поперчить, дать постоять 15 минут. 2. Обжарить на сливочном масле с двух сторон до золотистой корочки. 3. Для соуса смешать измельчённые кинзу, петрушку, чеснок, хмели-сунели, соль и сливки. 4. Переложить курицу в жаропрочную форму, залить соусом. 5. Запекать в разогретой до 170°C духовке 35–40 минут.