🥗В Перми закрыли десять кафе за нарушения санитарных норм С начала 2026 года управление Роспотребнадзора по Пермскому краю проверило 25 предприятий общественного питания в Перми. По итогам проверок деятельность десяти заведений приостановлена. По данным пресс-службы ведомства, за это время было составило 32 протокола об административных правонарушениях и назначило штрафы на сумму 163,5 тыс. руб. От работы были отстранены 11 человек. Среди наиболее частых нарушений — несоблюдение технологических процессов, отсутствие исправных систем водоснабжения, использование продукции без маркировки и документов, нарушение условий хранения и сроков годности. Также фиксировались случаи работы персонала без медкнижек и несоблюдение санитарных требований. @rbc_perm