Ленивые голубцы с пекинской капустой в духовке. Ингредиенты: • Капуста пекинская (или молодая белокочанная ) - 1 кг • Фарш мясной – 500 гр • Рис – 180 гр • Томатный сок (или томатная паста с водой) – 800 мл • Лук – 1 шт. • Перец сладкий – 1 шт. • Зелень • Перец черный молотый • Соль Приготовление: 1. Пекинскую капусту нарезать. 2. Болгарский перец нарезать на небольшие кусочки. 4. Рис отварить до полуготовности. 5. Томатный сок смешать со сметаной и присолить. 6. Рис смешать с фаршем . Посолить и добавить специи по вкусу. 7. К пекинской капусте добавить обжаренный лук, болгарский перец , зелень - перемешать 8. Дно формы смазать маслом . Выложить половину овощной смеси в форму . Далее выкладываем весь фарш-разравниваем. 9. Сверху выкладываем оставшуюся овощную смесь , утрамбовываем. 10. Сверху заливаем томатным соком со сметаной. 11. Закрываем фольгой и выпекаем при 220 град 40 мин , и без фольги 10-20 мин при 200 град до готовности капусты. #горячее Так Вкусно!