Су шеф «Joki Joya» Задачи: - Организация бесперебойной и эффективной работы кухни; - Соблюдение стандартов рецептуры и качества приготовления блюд; - Контроль за качеством и скоростью работы сотрудников кухни; - Контроль качества продуктов; - Составление графиков работы персонала‚ участие в обучении поваров; - Документооборот. Условия: - Ставка: 4600 руб/смена + премии по итогам работы кухни; - График работы: 5/2 ;6/1 (плавающие выходные в будние дни); - Время работы с 09:00 до 22:00; - Выплаты 2 раза в месяц, без задержек; - Официальное оформление. Требования: - Опыт работы су-шефом ресторана от года; - Лидерские качества‚ способность организовывать процессы и людей‚ строгая дисциплина.