Чиберек — простое, но гениальное изобретение крымских татар. Этот жареный пирожок с сочной мясной начинкой возник в Крымском ханстве и с течением времени распространился по всему Причерноморью, Кавказу и Центральной Азии. Крымские татары создали идеальный баланс тонкого теста и насыщенной начинки, благодаря чему чиберек стал любимым блюдом как в домашней кухне, так и в уличной гастрономии. Сегодня чиберек известен по всей Евразии, оставаясь культовым блюдом и символом крымскотатарской кухни. Crimean Tatar Historical & Geographical Community @qirimtatarhistory Explore Eurasia with us