Загадочный фиолетовый ингредиент🤔 На первый взгляд — необычный и интригующий. Но всё проще, чем кажется 😁 🥬 Это сублимированная сушёная краснокочанная капуста! Используется в кулинарии как: • натуральный фиолетовый краситель • эффектный гастро-декор • вкусовой акцент в авторских блюдах • ингредиент для современных техник • элемент zero waste кухни Вот так обычный овощ превращается в эффектный ингредиент🪄 📞+7 (967) 050-65-49 Кулинарная студия «ПростоВКУСНО» 📍Москва, ул. Сретенка, 30 📍Москва, ул. Ладожская, 11