Тем временем, выпустил совместно с пивоварней «Аляска» пастри-стаут с вишней, мятой и шоколадом! Почему именно пастрик и именно с таким составом? Потому что в зимние холода хочется чего-то сладкого, вкусного и, что уж греха таить, сравнительно крепкого. И плотный десертно-ягодный сладкий стаут с почти 7% алкоголя оказался прекрасным претендентом на роль лекарства от зимней хандры. Сперва, конечно, было желание удариться в какую-нибудь дичь, но варить что-то чисто ради хайпа — не самый здравый формат. Потом была мысль уйти в противоположную сторону и выпустить обыкновенный лагер, однако и от этой идеи тоже отказались — слишком скучно, да и сезон неподходящий. В итоге пришли к решению сделать что-то сравнительно простое, но не слишком банальное (и заодно подурачиться на камеру). И обязательно темное! Подумали над сочетаниями (среди ингредиентов мелькали мед и груша, тимьян и инжир, кунжут и эстрагон) и сошлись на не самом экзотическом, зато простом и вкусном союзе кислой вишни, сладкого шоколада и душистой мяты. Получился приятный, понятный и хорошо поднимающий настроение десертный стаут с легкой ягодной кислинкой и очень приятной мятной нотой. Чем-то напоминает шоколадные конфеты с вишней в коньяке, только мягче и интереснее. Пиво уже в продаже! Ищите в ближайших барах и пивных магазинах. Ну а на следующей неделе разыграем совсместно с «Аляской» целый ящик. Не пропустите!