1. 🧊 Лёд, достойный Мишлена🗽 В Нью-Йорке делают элитный лёд для топ-ресторанов! 🍸 Бывший бармен Ричард Боккато открыл бизнес на 3 млн кубиков льда в год. 🧊 Каждая глыба замораживается 3 дня, затем распиливается вручную и доставляется в рестораны в климат-контролируемых грузовиках. 🥶 Когда лёд важнее виски!