С детства люблю "Девочку из города" Воронковой - и именно из этой советской повести про то, как в деревне приютили осиротевшую Валентинку во время войны я узнала про давнюю традицию выпекать весной жаворонков - "закликать весну". Обычно 21-22 марта. Это был праздник. Но о таких праздниках Валентинке никто никогда даже и не рассказывал. Ещё с вечера Таиска вертелась возле матери: – Мамка, погляди-ка на численник… – Поглядела. Двадцатое. Что же дальше? – А дальше – завтра двадцать первое. Ты что же, забыла? – А что такое двадцать первое? Война кончится, что ли? – Да мамка же, не притворяйся! Ведь завтра жаворонки прилетят! – Отстань! – с досадой ответила мать Таиске. – Нужны мне твои жаворонки! Прилетят, и ладно. На кухонном столе пыжилось пухлое ржаное тесто. Ребятишки окружили стол. Даже ленивая Груша встала пораньше. Даже Романок проснулся, хотя завтрак ещё не был готов. – Жаворонков лепить! – крикнул Романок. – Каких жаворонков? – удивилась Валентинка. – Из чего лепить? Из теста? – А как? – Да как хочешь! Вот, гляди, какого мамка слепила! На большом противне лежал первый жаворонок. Правда, он очень мало был похож на птицу. Хвост у него завивался кренделем, вместо крыльев были две бараночки, вместо глаз торчали две сухие смородины, а клюва и вовсе не было. И всё-таки это был жаворонок. Груша лепила старательно. Она хотела сделать точь-в-точь такого же. Раз мать сделала такого, значит, и всем надо делать таких. Зато у Таиски жаворонок был необыкновенной красоты и нарядности. Хвост у него распускался веером, на голове, будто корона, поднимался высокий гребень. На крыльях, широко распластанных по столу, одно перо вниз – другое кверху, одно перо вниз – другое кверху… Такого жаворонка даже во сне увидеть нельзя! Валентинка отрезала себе кусок теста: – Значит, какого хочу? Она сделала своему жаворонку хвост в три пера, каждое перо с завитушкой. А крылья сложила на спинке и концы подняла кверху. Жаворонок вышел не похожий ни на материн, ни на Таискин. – Вот здорово! – сказала Таиска. – Давай придумывать, чтоб все разные-преразные были. И вот уже несколько лет я стряпаю жаворонков из теста. Получаются они у меня с каждым годом все симпатичнее, но в сердце навсегда тот первый жаворонок, который вышел у меня ни в сказке сказать, ни пером описать.Как говорится, ожидание и реальность.