​​Прибыльная идея! Продажа горячих напитков во время народных гуляний. Всем известно, что на улице аппетит нагуливается быстрее, тем более на морозе и веселье. Поэтому на всех народных гуляниях можно встретить различные варианты фуд-кортов. Всё это можно использовать, если грамотно подойти к вопросу. Так, например, сейчас популярны мини-фургончики, которые разъезжают по таким мероприятиям и предлагают горячие напитки, а иногда и еду. Удобные они тем, что не занимают много места, вполне рассматриваются как личный транспорт, а также очень мобильны.  Если же возможности приобрести такой фургон или оборудовать имеющийся нет, всё-таки недешевое удовольствие, то можно попробовать договориться с исполкомом города на выделение места под торговлю кофе и горячим чаем, но для этого понадобятся оборудование и разрешение. Есть ещё один вариант, который начал сначала развиваться отдельно как вид рекламной компании. Это специальные рюкзаки, в которых находятся кофейные термосы, а налив происходит удобно через клапан.  Стоит он естественно дешевле, чем фуд-трак, поэтому можно начать с него.