🥢 Натто — ферментированный суперфуд Японии Натто — традиционное японское блюдо из ферментированных соевых бобов. Его готовят с помощью бактерии Bacillus subtilis, благодаря чему соя приобретает характерную тягучую текстуру и становится биохимически более активной. Почему японцы едят натто десятилетиями? ▫️ Улучшает усвоение белка ▫️ Поддерживает микробиоту кишечника ▫️ Благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему 🧬 Главный актив — наттокиназа В процессе ферментации образуется фермент наттокиназа. Его ключевая функция — поддержка физиологического фибринолиза (процесса расщепления избыточного фибрина). Проще говоря: наттокиназа помогает поддерживать здоровую текучесть крови и нормальное состояние сосудов. ❤️ Именно поэтому наттокиназа входит в состав Cardio Marine — формулы для поддержки сердца и сосудов (в сочетании с L-аргинином). Японская традиция + современная нутрициология = грамотная профилактика.